香特莉堅持“食品 至上”的品質管理理念，建立了比較完善的質量管理系統，于2009年6月 了上海市質量體系審核中心（SAC）組織的ISO22000食品 管理體系認證。
2003年以來，香特莉商標連年被評為《上海市著名商標》，并先后多次被授予《全國 餅店》、《 名特優新月餅》、《 焙烤企業100強》等榮譽稱號，是 焙烤食品糖制品工業協會常務理事單位。 2007年、2008年、2009年，香特莉先后成為夏季特奧會、北京奧運會上海賽區食品供應商及第11屆 上海藝術節官方合作品牌和中西糕點指定產品。
面對當前我國特別是上海市烘焙食品行業競爭背景及其發展新趨勢，香特莉正 進一步充實、改善各類品牌要素的構建，不斷提煉香特莉品牌“精致典雅，現代海派”的內涵，積極深化、重點推進企業品牌戰略，提升品牌 度、美譽度與忠誠度，促進品牌可持續發展。
1.加盟店實地考察與評估
2.加盟店裝修設計、布局與設備布局
3.生產技術銷售與服務技能綜合培訓
4.獲取培訓手冊，特許經營的運營標準和產品信息
5.品牌發展支持
6.持續系統的銷售、服務、管理技術培訓和支持
7.免費開放禮包
1、加盟咨詢
在確定加盟前，加盟商更好要提前了解下項目的基本信息和相關的加盟政策。
2、實地考察
加盟者前往加盟總部進行實地的考察，了解品牌加盟信息。
3、加盟申請
在總部考察無疑后，便可以填寫加盟申請表，包括您身份證號，住址，加盟區域等等，如果您個人的資料符合公司的條件便可以簽訂合作合同。
4、簽訂協議獲得授權
有意者與公司簽訂協議，獲得公司授權，正式成為公司合作伙伴。
5、選址建店
尋找符合總部的更低要求標準的店鋪，位置佳，面積適中。
6、裝修設計
出合理的設計方案，加盟商進行裝修即可。
7、加盟培訓
加盟者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓，并接受考核。
8、開業籌備
總部協助加盟商制定開業計劃，籌備開業典禮，做好開業前期準備。
9、開業運營
選擇合適的時間開業試營業了，在試營業期間總部的專業人員會為加盟商店鋪經營上指導，協助開業。
1、申請人為自然人，需18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有創業愿望。
2、認同公司的企業文化和經營理念。
3、能獨立一切費用，并可承擔一定的經營危險。
4、具備適宜經營的場所。
5、對總部實行的標準、各種管理內容認知、認同。
6、具有一定的資金實力和好的商業信譽。
7、具備吃苦耐勞以及永不言棄的精神。
8、具有較強的進取精神，對企業管理具有基本概念。
